今儿,家里有客人,老太太又顶着大太阳出门去买了报纸,他就打算买点消暑的。
“铜碗一打叮当响,快喝冰镇的酸梅汤。”
“叫你来场雪花酪,糖化桂花往里搁。”
冰盏儿也叫冰婉儿,是冷饮合作社的做生意的响器,两个外面磨光的碟形碗,两只碗叠在一起,中指无名指夹在碗的中间,用拇指护着碗的一侧,一上一下,不断敲打,两碗相撞发出清脆悦耳的声音。
陈卫东小时候,经常来这家胡同里的冷饮店玩,它店里挂着一个明太祖朱元璋的画像,左手手握大月牙戟,右手握两个小黄铜碗,当时店铺掌柜告诉陈卫东,这是这行的祖师爷、保护神。
陈卫东也没弄明白,朱元璋怎么和打冰盏的凑一起了,不过,夏天的冰盏,确实好喝。
陈卫东买了几杯酸梅汤,又买了几杯雪花酪。
“冰镇儿,的雪花酪,让你来你就喝,熟水白糖桂花多。”
“你要喝,我就盛,解暑代凉冰激凌。”
雪花酪是从刨冰发展来的,一个大木桶,桶内再嵌套一个细长的小铁桶,小铁桶中央设有轴,底部与大木桶的凹槽相连,轴上则缠绕一条胶皮带或拇指粗细的绳子。
接着,在小铁桶内加入水、白糖以及玫瑰露等香料,小铁桶四周则填满碎冰块。
然后盖上盖子,通过来回拉动绳子,使小铁桶在冰块中间不断旋转,这样桶内的白糖和玫瑰水便能均匀混合,并迅速冷却成如雪花般的冰碴。
除了冰盏雪花酪,还有信远斋的酸梅汤,那真是一盏寒浆驱暑热,令人常忆信远斋。
陈卫东买完了东西,陈家五个小萝卜头别提多兴奋了,一人端着一个,因为离着近,所以陈卫东可以先拿回家吃,回头再送碗来就行。
路上孩子都羡慕地看着陈金几个,有个能上报纸,还给他们买雪花酪、酸梅汤的老掰,简直是这年代无数孩子的梦想。
回到家中,陈卫东将雪花酪和酸梅汤给大家伙分下下去,陈卫东吃了一口雪花酪,别提多爽快了。
中午吃完饭,陈卫东就收拾了行李,刘素芬提前给陈卫东做好了扒糕和凉粉,黄米粽子,让他晚上带着去单位吃,省的到单位后,天气太热,没有胃口。
陈卫东收拾行李袋,在老太太和五个小萝卜头的殷切叮嘱中,骑着自行车,往老前门站台走去。
天儿热,但是挡不住火车站还是人来人往。
陈卫东走到站台,和值班员打了招呼,就上了通勤火车。
抵达丰台机务段,陈卫东先去了澡堂子,冲了个澡,换了一身衣裳,这才背着挎包,来到了技术科,一进门,技术科的同志们冲着陈卫东热烈鼓掌:“陈科长,道喜了!”
陈卫东还没等反应过来,黄主任就带着检修车间的工人们,手中拿着一锦旗,站在门口:“陈科长,感谢你对我们检修工人的无私援助。”
检修车间工人们站在外面,齐刷刷鼓掌,黄主任和路师傅将锦旗交到了陈卫东手中。
不少和路师傅一起洗炉的老工人眼眶泛红,不停擦着眼角,感受过大热天钻铁炉的各种滋味儿,才能明白,陈卫东为他们做的多珍贵。
聂丽丽在牛段长带领下,来到检修车间,就看到眼前场景,牛段长:“聂同志,先等等吧,检修车间同志正在给陈科长送锦旗呢。”
聂丽丽垫脚往前看去,想要看看陈卫东的模样,可惜前面人太多,她看不到,听声音,似乎很年轻....
怪不得,洪总工藏得这么严实,聂丽丽要来的时候,甚至还签署了保密协议,对外,聂丽丽是来学习丰台机务段检修车间的先进工作经验。
等到工人散去,孔明华将锦旗接过去:“陈科长,我去挂在技术科吧。”
陈卫东将锦旗交给孔明华,检修车间工人同志们都回去,陈卫东飞快进入了工作状态。
孙庭柱:“陈科长,您让我负责统计的和平型、友好型、解放型、建设型的炉床各项数据,以及对比资料,都整理好了。”
陈卫东:“行,程总工,王工,高工,咱开个会,关于和平型蒸汽机车锅炉的问题,第一项技术改进,我想要从炉床开始。
大家都清楚,炉床面积应该根据机车的功率确定,因为燃料燃烧所需要的空气,是由炉床下部两侧的风门进入。
按照孙庭柱同志的对比资料来看,和平型蒸汽机车的功率要比解放型大的多,但是炉篦的面积却只有炉床面积的百分之76.2%,所以和平型蒸汽机车炉床限制了扁烟筒的通风效率。
针对炉床,我的设计思路,是想要按照近代机车的设计思路,使用长炉床,除了增加炉床的长度,还要使燃料在炉床上均匀撒布,同时也需要考虑到洗炉时,方便冲洗火箱两侧的污垢,提高检修效率。”
程总工:“陈科长,这可是需要三方面兼顾,这一份设计可不简单。”
高工:“这种设计,老毛子那边的友好型,倒是给我们参考思路,但是和平型蒸汽机车很多问题比较特殊,能不能行,不确定。”
陈卫东:“其实不仅仅是这三方面,我还希望,可以保护喉板和后板子不受冷风侵袭,同时,清炉的时候,还可以保持火种。”
程总工等人倒吸一口凉气,兼顾方面越多,研究的时候,需要顾及计算的项目也越多。
陈卫东正在商议的时候,牛段长:“陈科长。”
陈卫东:“你们先看着这些资料。”
“牛段长。”
牛段长:“我给你介绍一下,这位是五院的聂丽丽同志,聂丽丽同志如今还在毛熊学习,这次是利用暑假,来我们车间学习一下质量管理的先进经验,看看能不能发展到军工方面。
聂丽丽同志这位就是技术科科长,工程师,陈卫东同志。”
“陈科长,您好。”
“聂丽丽同志,你好。”
俩人互相握手,聂丽丽看着陈卫东,心中暗道,比她想象中更年轻一点。
牛段长离开之后,聂丽丽:“陈科长,方便借一步说话吗?”
陈卫东带她来到技术科办公室,聂丽丽将一份文件递给陈卫东.....