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第280章 黄焖鱼翅

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  张之蕴&常青青:!

  秦落听说还有这种好事,激动得恨不得当场认曹桂香为亲奶奶,看向秦淮。

  秦淮:……

  你们张家的劝学…好有效果呀。

  “别想了。”秦淮皮笑肉不笑地看着妹妹,“你哥我不会做。”

  而且以秦落的成绩,除非他们老秦家祖坟冒青烟,不然重点大学就别想了。

  要是秦落不上国际高中,她能考个普通本科,哪怕是最烂的二本,赵蓉都得去寺庙里还愿谢谢神仙保佑。

  秦落:QAQ

  秦淮给秦落夹了一筷子茭白:“吃点蔬菜。”

  今天这一桌子高汤菜,热量爆表,孩子正是长身体的时候,得吃点蔬菜均衡一下营养。

  秦落不情不愿地把茭白塞进嘴里,嚼了两下,又露出惊喜的表情:“哥,这个茭白也好好吃,你能不能学学怎么做!”

  秦淮:?你把你哥我当神仙?

  毫不夸张的说,今天这张桌子上所有的菜,除了白米饭没有一道是低于A级的。

  他、秦落和张之蕴的白米饭还拌了黄焖鱼翅的汤汁,这米饭具体是什么级别还不好说。

  落落,你知道今天这顿饭代表着什么吗?

  今天这张桌饭上的每一道菜都可以上《知味》的开年大刊,够许成写好几年的。

  这么一想,秦淮突然一下觉得他的果儿不是很值钱了。

  果然是高手在民间,种花家这么大,小小的一个虬县就如此藏龙卧虎,其他地方还藏着多少低调退休的大师,秦淮都不敢想。

  要不怎么说村里的八卦组才是最强情报小组呢?

  没有老支书的牵线搭桥,秦淮都没办法认识张褚和曹桂香。

  明年过年得给老支书多做点点心,没准明年还能介绍。

  一顿酣畅淋漓的午饭吃完,所有人都撑得直打嗝,菜直接顶到嗓子眼,瘫在椅子上动弹不得。

  秦落一边瘫着,一边小声问张之蕴和常青青:“你们怎么也和我一样?”

  你们奶奶/外婆这么牛逼,怎么和我一样没见过世面。

  张之蕴先试探性地张了张嘴,免得一张口说话一打嗝菜蹦出来,才缓缓说:“那能一样吗?”

  “平时我和青青也吃不到这么好的。”

  “黄焖鱼翅我奶奶一年都不见得做一回,我10岁生日的时候奶奶做的菜都没今天这么丰盛。”

  张之蕴都快给自己说伤感了,看向秦淮的眼神充满嫉妒,满眼写着我奶奶居然比爱我这个孙子还要爱你。

  曹桂香:……

  大孙子,你不懂,这是我们谭家菜骗人的方式。

  不把拿手好菜都做出来,骗不到人。

  曹桂香起身:“行了,蕴蕴和青青今天吃这么多,中午应该也睡不着,看电视去吧,别坐在这里耽误你爷爷收拾碗筷。”

  张褚和儿子女儿一家开始收拾,秦淮也想帮忙,被曹桂香叫到一边。

  “小秦,我给你挑了几把菜刀,你来试试手感,看哪把手感比较好。”曹桂香领着秦淮往房间走。

  “手感?”秦淮没怎么听明白,“曹师傅我其实有一套菜刀,我朋友送了我一套还挺贵的。”

  龚良送秦淮的那套菜刀秦淮也没怎么用过,年前拜托陈惠红带回山市了。

  秦淮知道菜刀价格上可以有很大差距,有的名厨的菜刀是找专人定制的,有的厨师就喜欢某个牌子的菜刀。

  但是手感,秦淮还是第一次听说。

  “就是感觉。”曹桂香走进小房间,这是一间杂物房,从里面拿出6把菜刀。

  “这个房间之前是青青的,青青和蕴蕴小时候都是我带的,后面上学了我和老张辅导不了小孩学习,才把他们送回去和爹妈一起住。”

  “对于初学者而言,厨具的感觉很重要,我相信你应该也有很衬手的模具,惯用的擀面杖。”

  秦淮点头。

  “菜刀也是一样,等你的水平练到了一定的地步,你能根据菜刀的性能挑选你更喜欢的菜刀。可当你还仅仅是一个初学者,再好的菜刀对你而言都差不多的时候,感觉就很重要。”

  “太贵太锋利的菜刀对于你而言可能还不太合适,这6把菜刀都是很普通的菜刀,我这两天在市场上挑的,你先拿起来试试手感。”

  秦淮不明所以地每把菜刀都握了握,试试手感。

  没试出来。

  他感觉都差不多,并没有那种主角摸到自己的本命法器,与之产生共鸣的感觉。

  “感觉…都一样。”秦淮小声说。

  “都一样就对了,我是让你试有没有握起来特别不习惯的菜刀。”曹桂香说,“我让老张给你做6块菜板,不过他定的木头还没到,要等两天。”

  “他刚刚吃饭的时候跟我说木材商把木头搞错了,要重新发货。”

  “你先用我的菜板剁菜,等细节练好了没有问题,我可以放心让你去山市上网课的时候,你再用那6个菜板。”

  “等到那时候,每剁烂一个菜板,你就会明显感觉到你的刀功有质的飞跃。”

  虽然秦淮才刚刚握上菜刀,但他已经有点开始期待了。

  期待自己的刀功屌丝逆袭,冲向大师级,走向人生巅峰。

  “曹师傅,我们先练什么?”秦淮兴奋地问。

  “切萝卜,白萝卜。”曹桂香道,“刚才在厨房里的时候,你应该看到蔬菜架上的白萝卜了吧?”

  秦淮点头,他注意到了,他看蔬菜架的时候还在奇怪怎么会有这么多白萝卜。堆了整整4层蔬菜架,不知道的还以为是超市货架。

  当时他还在感叹,张家人未免也太爱吃白萝卜了。

  “那些萝卜都是我今天早上买的,也是你今天下午要切完的。”

  秦淮:(((o(*゚▽゚*)o)))

  曹桂香露出一个意味深长的笑:“在未来的日子里,你可能要切很多白萝卜了。”

  

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