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第67章 明天的主题

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  茶汤冒着热气,白色的雾气后边许舟的眼神十分淡然。

  看到大家目光呆呆的看着自己,他认真的说:“这个茶泡饭其实是我们国家古代时就有的吃法。”

  “比如以前提到的“飧”这个字,指的就是水泡饭,可以看作是茶泡饭最早的雏形,这都是有文献记载的。”

  一边制作,还一边解释了几句茶泡饭来源。

  原本就浅淡的茶汤泡饭,此时竟然多了几丝古韵和文化气韵加持,看着更诱人了。

  …

  好奇的食客轻轻喝了口汤。

  浅淡的茶汤里不仅有海带高汤的甜味,还有一丝丝的麦香气,余韵悠长,清淡却又好喝。

  把肉和汤一起混在嘴里吃的时候,用生煎手法煎的鱼肉鱼皮每一寸都是匀称的颜色。

  一口咬下去。

  焦香的鱼皮底下的鱼肉滑嫩得几乎化在了汤汁里。

  汤汁混着肉,味道瞬间浓郁了,在叠加上吸满了汤汁的米饭,一口下肚,整个身体都暖了。

  “这跟鲑鱼茶泡饭完全不同!”

  吃过鲑鱼茶泡饭的食客一脸惊喜:“鲑鱼茶泡饭的表面有鱼油,而且很浓郁,而这道……虽然鱼肉,茶汤都很清淡,但是当米饭,汤,肉一起吃的时候,结合在一起的滋味就仿佛在嘴里融为一体…”

  这是无法形容的味道。

  就像是分则各自为王,合则天下归一,是一加一大于三的味道。

  不少原本只是为了薅羊毛的食客吃完后一下就犹豫了。

  这券要不自己留着吧?

  这家店味道也太好了,以后自己去吃的时候能提前预定其实也不错。

  …

  投票的地方有公证人员守着。

  来投票的食客逐渐增多。

  每一个投票的人他们都十分认真的检查。

  “嗯,每个店都是一票…”

  “苏氏御膳坊一票。”

  “一菜一饭一票。”

  “姜味坊一票。”

  “这些都是老店了,咦……一舟居酒屋,这家店好像是新店啊。”

  公证人员一边查看票,一边撕下了他们写好票的票根,投到了公正完的投票箱里。

  一开始看到许舟的店名的时候,他们还没当回事。

  可随着每一个人的票上基本上都有许舟店的时候,他们表情一下就变了。

  公证人员有些不敢相信。

  这是怎么回事!

  就算这家店好吃,可这个新店的得票率是不是也太高了!

  甚至赶超了老店!

  百分九十八啊!

  这是从来没有过新店达到的数据!

  怎么可能新店在第一天能获得百分之九十八这种恐怖的票数?

  当下次遇到人过来投票的时候。

  公证处人员开始询问。

  食客听到他们的质疑,却是毫不犹豫的回答:“这店超好吃。”

  “就这么说吧,他们店里的鲑鱼茶泡饭里的鲑鱼用的是帝王鲑。”

  “你知道帝王鲑是什么概念吗?而且他那道鲑鱼茶泡饭只卖一百二十一。”

  “这要放在苏氏御膳坊,不得卖上个两千八?”

  “他们店很多菜品种是限量的,所以食客自发愿意花钱收购那个福利券,三百的价格在你们福利范围内,不违规吧?”

  顾客一脸紧张。

  公证员十分无奈:“不违规。”

  确实不违规。

  福利在一定范围内就可以。

  第一天只看店铺的综合能力,包括人气,菜品,等多项能力。

  第二天才是主题菜品的水平。

  评分也会综合两天。

  既能考察人气,又从福利方面侧面展现店铺一定的经济实力,又能在第二天展现出店铺主厨的水准。

  许舟自然是不怕第二天的评分的。

  …

  在投票进行的火热的时候,第二天的主题才终于出来了。

  许舟手机嗡了一下。

  收到了一条淞南大学美食节主办方发过来的短信。

  【恭喜各位店主们,明天的美食节将会是主题模式,主题:廉价美食。

  廉价方便的速食美食大部分虽然不起眼,但如果在廉价的美食中让大家更有幸福感,是大家需要研究的课题。

  明天的分数会从多方面的维度来判断,会有淞南大学料理系老师们的评分。主要看菜品的出餐水准。

  廉价而更方便让人更容易携带的美食将会是明天的获胜者。】

  “廉价美食?”

  许舟看到这条消息的时候,思考了一下:“如果用速食汉堡肉套餐的话,虽然是廉价美食,但是却并不是方便携带。”

  “不过,有道菜可以。”

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