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第548章 鳗鱼饭也太好吃了吧1

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  大家对于叶山亮的菜的期待值是很高的。

  毕竟叶山亮可是这一次十杰有力的竞争对手。

  底下的人都有些好奇他们两人谁会赢。

  绘里奈扭头小声地给漫画许舟解释:“在学校里叶山亮的风评更好一些。”

  “为什么?”

  旁边的幸平插话:“黑木场凉上次的海鲜也很好吃啊。”

  伊势龙虾。

  上次黑木场凉的这道菜确实很厉害。

  整个有一种先声夺人的浓烈口感,非常厉害。

  那边的绘里奈解释了几句:“是很好吃,只是以前他上课的时候,在课堂上拿出来的料理就像是专门只是为了应付过这堂课…”

  “所以我在那一次看到他的伊势龙虾,才会这么吃惊。”

  …

  底下的评委也开始品尝起了叶山亮的菜品。

  鸭肉油脂与百里香烘烤产生的肉香底蕴,带着淡淡烟熏香味。

  上边沾染的蜂蜜,让整块鸭肉油润香甜。

  当评委把一块鸭肉放在嘴里的时候,只觉得表面的油脂软绵得整个肉都要融化在嘴里。

  像是化开的带着甜味的油脂,却又完全不腻味。

  油脂在咬开的瞬间蔓延了整个口腔。

  油润生香。

  黄油的油脂香味在煎好的鸭肉面前彻底释放。

  奶香的浓郁口感,诱人至极。

  …

  而最独特的是鸭肉的一整面都被香料腌制过。在吞咽下去的时候,那奢华神秘辛辣的香料芳香包围了整个感官。

  只是呼吸。

  都能整个身体被香料包围。

  评委们被这个香料弄得受不了了,纷纷尖叫出声。

  “贯穿全身奢华而辛辣的芳香!”

  “就算是已经吞咽下去,那柔软的油脂煎香的鸭肉底下,那香料的芳香依然不会散去!”

  她们只觉得就如同被老鹰的利爪盯上一般。

  那样的辛辣,独特。

  …

  叶山亮是运用香料的神!

  辛辣、甘甜、各种各样的香料味道在整道鸭肉上得到完美的体验。

  那些香料因子就如同一个个小精灵一般,被召唤出来替他战斗!

  “认输吗?”

  “香味才是一道料理的灵魂。”

  叶山亮在香料的运用上可谓是登峰造极,在这道菜里体现得非常彻底。

  可黑木场凉并没有认输,他十分平静的端上来了他自己的菜。

  “输?”

  “那可不一定!”

  黑木场凉整个人都兴奋了:“请尽情品尝吧!法式炖鳗鱼!”

  …

  整个法式炖鳗鱼的分量非常足,光是看起来就能感受到一盘菜里肉的分量。

  整个鳗鱼显然已经被炖得非常入味,光是看着都能感觉到鳗鱼的鲜嫩多汁。

  “啊!”

  “这个看起来很好吃啊!”

  “份量好像很足!”

  几个给面子的评委还是非常惊喜的。

  而其中也有不给面子的,凑近闻了一下之后,十分嫌弃:“这个香味完全比不上阿比修斯风鸭肉。”

  “这个面包和土豆泥…倒是有点想法。”

  评委们都纷纷嘀咕。

  大家都不太看好法式炖鳗鱼这道菜。

  “好了,品尝吧。”

  在堂岛银的发话下,大家都开始纷纷用刀叉切下来一小块放在嘴里。

  …

  大家切这块肉的时候,越是切开,就越是感受到鳗鱼本身的胶质。

  只是轻轻一划。

  软糯细腻却又充满胶质的鳗鱼肉就彻底展现在了大家面前。

  鳗鱼此时已经吸满酱汁的醇润,自身胶质融于汤酱形成完全浓稠挂壁的质感。

  整个鳗鱼不仅有着红酒的樱桃橡木芬芳,还有着独一无二的细嫩脂香。

  咸鲜中有着油润的奶香味。

  酒香和香草的香味丝丝缕缕的缠绕,光是闻着都能感觉到这里边这道法式炖鳗鱼有多好吃。

  浓油赤酱的鳗鱼胶质软糯,带着一点被煎过的焦甜味。

  在慢炖之后,这样的焦香味变成了柔而不散的温润甜香。

  “唔……很香啊!”

  “煎之前用肉桂和红酒腌渍过。”

  …

  而在她们吃之前,黑木场凉还特说了一句。

  “我这道菜里,可是设置了炸弹哦。”

  “你们如果要吃的话,等会可得小心一点。”

  炸弹?

  几个评委听到这个话,并没有当一回事,也并没有放心上。

  但是当她们咬下第一口的时候,整个人浑身都如同被雷击了一般。

  在这鳗鱼里边,他竟然有一些许的李子的酸甜味道,李子酸甜的果酸就如同炸弹一般在这柔嫩软滑的鳗鱼肉里炸开。

  整个口感完全让人彻底臣服!

  这就是黑木场凉的料理!

  永远能在第一秒抓住大家的味蕾!

  浓郁!强烈!带着强烈的胜利的渴望!

  是地狱中的料理!

  就像黑木场凉这个厨师一般,对于他的每一道料理,他都有着必胜的信念!

  在这一刻!

  五个评委都觉得自己仿佛被征服了!

  …

  画到这里的时候,许舟停了下来,把这半画给上传了。

  “嗯,这次倒是一次有了三道菜,不过…”

  “鳗鱼这道菜,确实是店里还没有的。”

  “倒是可以提前学。”

  鸭肉和炖牛肉的话,还是以后有空了再学吧。

  决定了之后,也就揉了揉刚刚有点画酸了的手臂,起身去拿了一瓶饮料。

  喝了几口。

  冰爽的饮料入肚,坐在椅子上看了一眼大家的评论。

  …

  不少期待着一舟居酒屋新菜的粉丝瞬间兴奋。

  【漫画家小XU总算想起来食戟之灵了!】

  【丸辣!漫画家小XU你不会真的要江郎才尽吧,虽然菜谱一如既往的厉害,可是你这个打雷都用好几次了啊!】

  【三次了!起码三次了!】

  【瞎说,这次不是有变成猛兽吗?出现猛兽元素才一次!】

  漫画粉丝在看到食戟之灵更新了之后,也就彻底放心了。

  虽然漫画家小XU双开了中华小当家,但是他好歹还是没有忘记食戟之灵。

  …

  许舟的食客群也发现更新了。

  群里不少人在嗷嗷叫的想吃新菜的。

  【我想吃这个鸭肉!小许老板店里的鸭肉菜就一道,现在多了一道鸭肉的话,肯定好吃。】

  【这个鸭肉漫画里都没细画,我觉得这个鳗鱼好吃,鳗鱼肉啊!也不知道小许老板会不会现场活刨鳗鱼。】

  【这还用说吗?这种食材小许老板一般都是现场处理的,你忘记鮟鱇鱼了?】

  许舟对于食材的用心程度大家都十分清楚。

  显然。

  如果是要用鳗鱼的话,大概率会是在店里处理鳗鱼的。

  …

  大家光是想到这个场景就很兴奋。

  【小许老板处理那个鮟鱇鱼吗?那个吊切法处理鮟鱇鱼超级屌的。】

  【我看到过!但是这段时间小许老板都在菊下楼,这两天一舟居酒屋这边只有帮厨。】

  【今天晚上一舟居酒屋这边有新菜!晚上我要带着对面的酒水来喝酒了!】

  “……”

  许舟翻看着这些评论,有些哭笑不得。

  之前王彦博的店开业之后,自己店里不少食客都在对面买酒打包过来喝。

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