“李森，能做好关东煮吗？”许舟把关东煮的几分几秒该怎么做的菜单递过去。
关东煮还是比较简单的。
完全放给李森做正好也能减轻自己的负担。
“这个关东煮以后就归你来负责了，重要的是每一个蔬菜几分几秒下锅，你得好好盯着。”
李森一下兴奋了：“师傅你放心！我绝对好好做！”
这是不是代表师傅信任他了！如果师傅不信任他的话！肯定不会把关东煮这么厉害的菜教给他的！
李森心底默默发誓，一定要在师傅的店里工作一辈子！
…
加上关东煮之后，有七道菜的固定菜式，四道菜的轮换。
固定菜式除了羊肉药膳还没开始售卖之外，两种蔬菜冻是需要自己准备的。
其他的菜除了烤肉套餐之外，基本上都是由张万秋他们制作。
许舟身上的担子也轻了不少，轮换菜式里，也把炸牛排盖饭和寿喜烧盖饭交给江文负责。
这两道菜和红点鲑鱼炸什锦以及香烤杂交鸭是可以轮换的。
都是不太昂贵的菜。
许舟自己则是负责需要吊切法表演的鮟鱇鱼锅、烤肉套餐、以及伊势龙虾和东坡肉盖饭。
“大家可以过来排队了。”
许舟把已经炖煮了一个半小时的东坡肉的锅放在桌上。
然后一块一块的放到小盅里隔水蒸。
虽然还没有完全蒸好，但是看着那若隐若现的处理得极好的肉块，大家瞬间垂涎欲滴。
“小许老板！今天有几份东坡肉啊！”
…
大家早就已经各司其职的忙活了起来，许舟一边把炖煮好的一锅东坡肉揭开盖一块一块的放到小盅里蒸，蒸好四笼之后，才忽然想起了什么。
“哦对了。”
许舟在小黑板上写了招聘两个字，底下简单的写上了招聘需求。
【招聘】
【招聘服务员，工资面议，负责打扫卫生以及店里接待事宜，包中餐，员工每天可预定购买一道菜。】
在把包中餐三个字写出来的时候，所有人的眼睛一下就亮了。
包什么？
包中餐！
还能预定购买一道菜？
这和阉割版的VIP有什么区别！这不就代表了以后不用排队了吗？
…
没有VIP的老食客们一下就沸腾了。
“小许老板！我我我！”
“我正好每天没事干！家里的水果店也不用我操心！我最爱当服务员了！”
“我来我来！小许老板看看我吧，我虽然以前不会干服务员，但是我以后就会了！给孩子一个机会！”
只要是家里有店，收入固定，且都有人家里人或者请了人帮忙看店的，都十分积极的举手。
那主动劲，让旁边的马峰和几个记者瞠目结舌。
就为了一顿饭，至于吗？
可下一秒。
在许舟揭开了蒸笼盖，把一笼蒸好的东坡肉出锅的时候，他们的目光一下就有些挪不开了。
只见那块肉已经被蒸得蒸好。
方方正正的一块摆在青花瓷小盅里。
肉油亮润透，五层肥瘦像晕开的琥珀纹，皮上还挂着被蒸出水蒸气混合着油脂的水酱汁。
尽管没碰到肉，但只是蒸笼晃了晃，整块肉都颤悠悠的跟着轻轻晃，光是看着都知道有多好吃。
“大家想入职的可以递个简历过来，我到时候联系你们面试。”
许舟话一顿，然后一边打饭，准备把东坡肉摆到米饭上。
“要东坡肉的可以过来排队了，我这边今天只卖四道菜，都是一道菜一道菜卖。”
“东坡肉今天十五份，另外昨天预定的五份等会再过来拿。”
…
蒸笼的盖子一揭开。
大家看到那被蒸得透亮泛着水光，光是看着那一小盅里的一块肉酥而不烂，软而不腻的样式时，口水都要流出来了。
“我要我要！”
马峰和几个记者算是排在前边的，眼睛死死盯着那块肉，脑子里满是震撼。
这个肉…
看着有点好吃啊！
而且小许老板竟然是蒸熟的？
跟别人那的做法完全不一样！